Laat u verrassen door ons maandmenu

 

 

MAANDMENU  December

 Terrine van ganzenlever - structuur van rode biet

OF

Gebakken St. Jacobsnootjes - risotto - Butternutpompoen

*

Sorbet 

*

Hazenrug of Hertenkalf - aardappelsoezen - Belgisch grondwitloof 

OF

Paling De Hooipiete met frietjes

*

Assortiment  van kazen

Of

Dessert 

47 €

 

kerstmenu - 25/12

Glaasje bubbels  met enkele verfijnde hapjes

Terrine van ganzenlever met  plakjes huis gerookte zwartpootkip

Gesouffleerde zeetong met langoeste vulling 

Verfrissend tussendoortje

Fazantenhen - spitskool- amandelkroketjes - mini wortel

Kerstmis in een zoete vorm op je bord

Mokka met versnaperingen 

67 euro 

Oudejaarsavond menu

Glaasje champagne met tongstrelende hapjes

Fijn gesneden witblauw rund met gemarineerde makreel

Gevogelte consommé met oosters tintje

Canneloni van kreeft met ricotta en geconfijte tomaat 

Sorbet van Champagne

Kalfsrug - zweriken - aardappeltaartje - schorseneren

Laatste zoetigeheden van 2021

Koffie met versnaperingen 

Spetterend vuurwerk om 24 uur met glaasje bubbels

daarna alle dranken inbegrepen tot 3 uur 

Oesterbar en meer

140 euro p.p

reservatie via telefoon of mail , daarna voorschot van 90 euro overschrijven p.p. op volgende rek nr Be 20 7390 1214 9956

Aarzel niet om in te schrijven, mocht het lot anders beslissen dan de voorziene planning (bij oudejaar) dan compenseren wij zeker een bepaald bedrag!

Don't panic! 

 

Nieuwsjaardag menu 1 januari

Glaasje Champagne met tongstrelende hapjes

Gevogelte consommé met oosters tintje

Halve kreeft met canneloni opgevuld met  ricotta en geconfijte tomaat 

Sorbet van Champagne

Kalfsrug - zweriken- aardappeltaartje-schorseneren

Eerste zoetigheden van 2022

Koffie met versnaperingen 

67 euro p.p

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Beste gebruikers, deze site bewaart cookies op uw computer. Het doel is om uw ervaring op onze website te verbeteren en u tegelijkertijd meer gepersonaliseerde diensten aan te bieden.

Als u meer informatie wilt over de cookies die wij gebruiken, raadpleeg dan ons Privacybeleid. Door cookies te accepteren, stemt u in met het gebruik ervan. U kunt de instellingen van de cookies ook aanpassen. Als u weigert, worden uw gegevens niet bijgehouden wanneer u deze site bezoekt. Er wordt slechts één cookie gebruikt in uw browser om uw voorkeur dat u niet gevolgd wilt worden te onthouden.
Alles weigeren
Instellingen aanpassen
Sta alles toe