Traiteur en afhaalgerechten

 Afhaal

Mogelijkheid tot afhaal 7/7 op bestelling.

Keuze van gerechten vindt u hieronder.

Had u liever een menu op maat, dan staan we u graag te woord.

 

Valentijn menu: (12 - 13 - 14/02/2021)

teasers:              Gegratineerde oester

                            Mousse van Breydelham

                            Tartaar van zalm

voorgerecht:      Canneloni van kreeft - ricotta - spinazie

hoofdgerecht:    Kalfsrugfilet - zwezerik - gratin aardappelen

                    OF    Paling Hooipiete - verse frietjes

dessert:              Cheese cacke - frisse toets

Markt

Zoals u misschien al weet trekken we wekelijks naar de markt met tal van gerechten die vacum worden aangeboden.

U kunt ons vinden op:

Woensdag: Veurne

Donderdag: Lo-Reninge

Vrijdag: Poperinge

 

Camper meal

 U kunt bij ons terrecht met uw Camper.

Voor ons restaurant kunt u plaatsnemen op de openbare parking, op aanvraag voorzien wij ook stroom.

Indien gewenst serveren wij ontbijt, 15 € P.P

Hoe gaan wij te werk:

*  graag op voorhand uw komst bevestigen

*  gelieve uw keuze van gerechten telefonisch door te geven( voor 12 ur die dag indien mogelijk )

*  we serveren de gerechten warm op een afgesproken uur.

*  wandel tip : beverdijkroute, verkozen tot mooiste wandeling van Vlaanderen 2020

 

 

Voorgerechten

Assortiment hapjes volgens het ritme van het seizoen

€ 12

Plank Italiaanse ham (4 personen)

€ 14

Plank huisgerookte zalm (4 personen)

€ 14

Soep 1/2L

€ 3 p.p.

Bouillabaisse

€ 9

Carpaccio van rund, pijnboompitten en parmezaanse kaas

€ 12

Terrine van ganzenlever en rozijnenbroodje

€ 14

Huisgerookte zalm door chef Geert

€ 13

Huisgemaakte garnaalkroket

€ 5 per stuk

Sint-Jacobsvrucht De Hooipiete

€ 13

1/2 kreeft, risotto, garnituur (gegratineerd)

€ 20

Paling- en visbereidingen

Al onze palinggerechten worden geleverd met vers gesneden frieten (450g/persoon) die eenmaal voorgebakken worden de dag zelf. Deze kan u thuis afbakken voor een optimale smaak. Er wordt 250g paling per persoon gerekend en 300g voor natuurgebakken.

Paling met frietjes: Hooipiete/groen/room en prei/gebakken/Provençale

€ 23

Gemengde visschotel met het beste uit de Noordzee (vispannetje)

€ 23

Sint-Jacobsvruchten gegratineerd, fijne groentjes, licht currysausje

€ 23

Vleesgerechten

Aangezien het moeilijk is vleesgerechten op te warmen, wordt het vlees juist aangekleurd en bij het afhalen vertellen we u de precieze gaartijd.

Tartaar van rund met sla

€ 19

Inlandse filet pure, warme groentjes

€ 21

Lamskroontje, warme groentjes

€ 23

Kalfszwezeriken, truffelsausje, warme groentjes

€ 23

Klassiekers

Alle hoofdgerechten worden voorzien van frietjes of verse kroketjes of puree, naar keuze.+ groot assortiment groentjes

Varkenswangetjes

€ 18

gebakken grietbot - bladspinazie

€ 25

Vol-au-vent van fazant

€ 18

Gehaktballetjes in tomatensaus

€ 12

scampi pasta garnalen saus

€ 15

stoofpotje van haas

€ 18

Desserts

Alle desserts worden huisbereid met topproducten.

Gebak van de dag

€ 3,50

Chocomousse

€ 5

Moulleux van chocolade

€ 5

Crème brûlée

€ 5

Trio van dessert

€ 6

1L vers roomijs van de chef (vraag naar de beschikbare smaken)

€ 9

Cookie-instellingen aanpassen

Beste gebruikers, deze site bewaart cookies op uw computer. Het doel is om uw ervaring op onze website te verbeteren en u tegelijkertijd meer gepersonaliseerde diensten aan te bieden.

Als u meer informatie wilt over de cookies die wij gebruiken, raadpleeg dan ons Privacybeleid. Door cookies te accepteren, stemt u in met het gebruik ervan. U kunt de instellingen van de cookies ook aanpassen.

Als u weigert, worden uw gegevens niet bijgehouden wanneer u deze site bezoekt. Er wordt slechts één cookie gebruikt in uw browser om uw voorkeur dat u niet gevolgd wilt worden te onthouden.

  • Instellingen aanpassen
  • Alle cookies accepteren en verdergaan naar de site